豆腐土豆丸子的家常做法大全怎么做好吃视

摘要：豆腐土豆丸子是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。本文将为大家介绍三种不同的豆腐土豆丸子的家常做法，让您轻松掌握制作技巧，做出美味可口的豆腐土豆丸子。

一、传统豆腐土豆丸子的家常做法

1、准备食材：豆腐、土豆、面粉、鸡蛋、盐、生姜、葱、料酒、香油。

2、将豆腐和土豆剁成泥，加入面粉、鸡蛋、盐、姜末、葱花、料酒和香油，搅拌均匀。

3、将搅拌好的混合物揉成小丸子，放入沸水中煮熟即可。

4、最后将煮好的丸子捞出，放入凉水中浸泡一会儿，然后捞出沥干即可。

二、豆腐土豆丸子的升级版做法

1、准备食材：豆腐、土豆、鸡胸肉、虾仁、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉、面包糠、鸡蛋、香菜、香油。

2、将豆腐和土豆泥放入容器中，加入盐、鸡精、料酒、淀粉，搅拌均匀备用。

3、将鸡胸肉和虾仁剁成泥，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、淀粉，搅拌均匀备用。

4、将豆腐土豆泥和鸡虾泥混合，加入香菜末和香油，搅拌均匀。

5、将混合好的材料揉成小丸子，裹上面包糠，放入油锅中炸至金黄色即可。

三、豆腐土豆丸子的清淡版做法

1、准备食材：豆腐、土豆、香菇、胡萝卜、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉、水。

2、将豆腐和土豆泥放入容器中，加入盐、鸡精、料酒、淀粉，搅拌均匀备用。

3、将香菇和胡萝卜切成小丁，加入葱姜蒜末，翻炒至熟透。

4、将炒好的香菇胡萝卜放入豆腐土豆泥中，搅拌均匀。

5、将混合好的材料揉成小丸子，放入沸水中煮熟即可。

以上是三种不同口味的豆腐土豆丸子的家常做法，您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。无论是传统口味还是升级版、清淡版，都是美味可口的家常菜，相信您一定会喜欢上它们的。

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