文章一:青罗卜草鱼粉条汤怎么做?让你轻松掌握!
摘要:青罗卜草鱼粉条汤是一道美味的家常汤品,不仅味道鲜美,而且营养丰富。那么,怎样制作青罗卜草鱼粉条汤呢?下面我们就来详细了解一下。
一、选材准备
1.青罗卜:去皮、洗净、切片备用;
2.草鱼:去鳞、去内脏、洗净,切块备用;
3.粉条:提前泡软备用;
4.姜、葱、蒜:适量切末备用;
5.盐、鸡精、料酒、胡椒粉:适量备用;
6.清水:适量备用。
二、烹饪步骤
1.热锅凉油,放入姜、葱、蒜末煸炒出香味;
2.放入草鱼块煸炒至两面金黄;
3.加入清水,煮开后加入青罗卜片,煮至青罗卜变软;
4.加入粉条,继续煮至粉条熟透;
5.加入适量盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,煮开即可。
三、小贴士
1.草鱼可以用鲫鱼、鲤鱼代替,口感也非常不错;
2.青罗卜可以用白萝卜、胡萝卜代替,口感也不错;
3.粉条可以用其他面食代替,口感也很好;
4.在加入粉条之前,可以先用开水焯一下,这样可以去除粉条表面的杂质。
文章二:青罗卜草鱼粉条汤怎么做?让你的家人大呼过瘾!
摘要:青罗卜草鱼粉条汤是一道家常汤品,不仅营养丰富,而且味道鲜美。那么,怎样制作青罗卜草鱼粉条汤呢?下面我们就来详细了解一下。
一、选材准备
1.青罗卜:去皮、洗净、切片备用;
2.草鱼:去鳞、去内脏、洗净,切块备用;
3.粉条:提前泡软备用;
4.姜、葱、蒜:适量切末备用;
5.盐、鸡精、料酒、胡椒粉:适量备用;
6.清水:适量备用。
二、烹饪步骤
1.将草鱼块用盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟;
2.热锅凉油,放入姜、葱、蒜末煸炒出香味;
3.放入草鱼块煸炒至两面金黄;
4.加入清水,煮开后加入青罗卜片,煮至青罗卜变软;
5.加入粉条,继续煮至粉条熟透;
6.加入适量盐、鸡精调味,煮开即可。
三、小贴士
1.草鱼可以用鲫鱼、鲤鱼代替,口感也非常不错;
2.青罗卜可以用白萝卜、胡萝卜代替,口感也不错;
3.粉条可以用其他面食代替,口感也很好;
4.在加入粉条之前,可以先用开水焯一下,这样可以去除粉条表面的杂质;
5.加入适量的胡椒粉可以提升汤的口感。
文章三:青罗卜草鱼粉条汤怎么做?快来学学吧!
摘要:青罗卜草鱼粉条汤是一道美味的家常汤品,不仅味道鲜美,而且营养丰富。那么,怎样制作青罗卜草鱼粉条汤呢?下面我们就来详细了解一下。
一、选材准备
1.青罗卜:去皮、洗净、切片备用;
2.草鱼:去鳞、去内脏、洗净,切块备用;
3.粉条:提前泡软备用;
4.姜、葱、蒜:适量切末备用;
5.盐、鸡精、料酒、胡椒粉:适量备用;
6.清水:适量备用。
二、烹饪步骤
1.热锅凉油,放入姜、葱、蒜末煸炒出香味;
2.放入草鱼块煸炒至两面金黄;
3.加入清水,煮开后加入青罗卜片,煮至青罗卜变软;
4.加入粉条,继续煮至粉条熟透;
5.加入适量盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,煮开即可。
三、小贴士
1.草鱼可以用鲫鱼、鲤鱼代替,口感也非常不错;
2.青罗卜可以用白萝卜、胡萝卜代替,口感也不错;
3.粉条可以用其他面食代替,口感也很好;
4.在加入粉条之前,可以先用开水焯一下,这样可以去除粉条表面的杂质;
5.加入适量的胡椒粉可以提升汤的口感;
6.加入一些香菜可以提升汤的味道。
(图片来源网络侵删)
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